Paris - '07 Autumn

Tour Eiffel


Rue de Passy




Sushi Smart


Place des Vosges


Madeleine


Hediard


Notre Dame


Pietà


Notre Dame




Shakespeare and company


Saint German des Pres


Cafe de Flore


au nom de la rose




very interesting


le musée du quai Branly

Paris - La Seine

Paris - Pont

pont royal


pont neuf




pont des arts




pont alexandre III

paris - l'Os à Moelle

3, Rue Vasco de Gama
75015 Paris
Tel. +33(0)1 45 57 27 27

2001年開始, 只要去巴黎幾乎都會到這裡報到
發現它是因為我送了一本Zagat Survey給Calvin
書裡說這裡是巴黎#1 bistro
此外它還有個小酒館, 餐廳櫃台旁就有通往酒窖的小樓梯
這裡的餐酒總是很優


來的這天下著雨, 沒能給門面拍照
我喜歡夏天多一點, 店裡會把落地窗都打開
變成沒有牆的半露天座位
老闆兼主廚M. Faucher曾待過Crillon和Bristol
卻離開星星路線跑來開小酒館, 每天都高朋滿座
我們跟隔壁桌的間隔窄到只有紙片人能通過
(請參考樓上的圖)


雖然我可能比較喜歡夏天
但是秋天的巴黎...
讓我無法抗拒的松露和怎麼吃都鮮美的蠔


法國人的胃應該跟中國人的嘴巴挺合的
到了巴黎還在吃牛心的我


沒想到我討厭的菠菜配上cheese也變可愛了


是因為吃太飽還是今天點了梨點心真的失策?

paris - eric kayser

18, rue du Bac
75007, Paris
Tel. +33(0)1 42 61 27 63
Metro: Rue du Bac

以前來巴黎的時候, 曾經住在這房子樓上
這裡本來就是家麵包店
冬天還有galette des rois可以買
幾時換成Eric Kayser的啊?


外賣的麵包房, 據說有巴黎最好的baguette
走的時候買了一條, 名不虛傳喔!
而且比台灣的Eric Kayser的香很多很多




在Saint German des Pres附近逛了一下午
還沒到晚餐時間
本想去Laduree喝茶, 誰知道這邊的竟是中國風茶屋
所以到Eric Kayser的點心部歇歇腿 補充一下
畢竟巴黎的食物, 怎麼吃都不嫌多
蟹肉沙拉就是蟹肉沙拉, 杏桃派真是好吃啊~~


吧台的小夥子, 他居然願意講英文耶!

paris - maison de la truffe

19 place de la Madeleine
75008 Paris
Tel. +33(0)1 42 65 53 22

松露屋分成餐廳跟商舖
商舖這邊的服務人員非常友善
對各項商品都能提供詳細的解說
還分享自己的私人食譜及餐酒搭配


後來我也買了這個松露橄欖油
分成白松露和黑松露兩種
兩種都很香喔~ 不管是沾麵包或者是涼拌
都讓我想起秋天的巴黎


很常見的奶油蘑菇濃湯加上了松露
就像是小黑洋裝戴上了一串上好的珍珠項鍊


隔壁的兩位英國老太太看起來胃好不錯
大概是旅居巴黎吧! 用漂亮的英國腔聊著巴黎時事


淡菜不怎麼肥, 但還有海味配上松露奶油
燉飯的味道跟熟度都恰到好處