百嶽之美

朋友跨年的時候去挑戰了台灣百嶽
出發之前有告訴我山的名字
但對我來說好像就跟吐魯番話一樣不容易記住
過程聽說相當辛苦
回來之後寄了照片來
看到這些照片就替他覺得那些辛苦好像都值得了











水裡的魚仰望山尖的雪

m's recipes - 南北杏川貝燉雪梨

照理說應該是秋天的食品
因為秋天要潤肺, 秋天開始產梨
但是那時候忘記寫了, 而且前陣子酷酷掃又開始燉來喝
簡單易煮又好喝, 份量隨喜

材料：
雪梨1個 (梨小的話就1.5個)
南杏3錢 (南杏味甜)
北杏3錢 (北杏較苦, 但是藥性較佳)
川貝1-2錢 (要磨碎或直接買貝粉)
清水1杯
冰糖少許

作法：
1.雪梨洗乾淨之後, 去皮, 去芯, 每顆都切成6~8等份
2.雪梨, 南杏, 北杏, 川貝一起放入盅
　(如果可以的話儘量用瓷盅, 因為有中藥忌鐵一說)
3.在盅裡加入清水, 以不超過梨子的水平面為準
　再把盅放入(萬用的)大同電鍋蒸30分鐘
4.起鍋之前加入少許冰糖, 再悶3-5分鐘即可食用

以上各種材料的份量都可以依各人口味喜好做調整
沒有大同電鍋的話, 可以改用其他方法蒸
或者直接用小砂鍋在爐上小火燉煮 (這樣的話, 水要放多一點)
其他也可以一起燉的材料還有... 陳皮, 燕窩, 銀耳
施主隨喜囉~~ ^__^

只要花3分鐘準備材料
放下去蒸之後, 洗個澡/上個網/看個電視
一下下就可以喝可口又養生的甜湯了
bon appetit

崖上の波妞 - Ponyo on the Cliff by the Sea

好可愛的歌啊~~
居然是久石讓的大師新作
(歌詞中譯如下)

波妞.波妞.波妞 魚的小寶貝
來自深深的蔚藍大海
波妞.波妞.波妞 胖嘟嘟了起來
肚子圓滾滾的小小女孩

蹦一蹦呀~ 踏一踏啊~
有雙腳真好唷~ 到處溜溜噠
握握手呀~ 揮一揮啊~
有雙手真好唷~ 快來牽著我

和他一起跳一跳啊~ 胸口也跟著跳起舞來
哇酷.哇酷 親親
哇酷.哇酷 抱抱
我最喜歡的小男孩 紅通通呀~

波妞.波妞.波妞 魚的小寶貝
來到了山坡上的山崖旁邊
波妞.波妞.波妞 一個小女孩
圓滾滾肚肚的 健康小女孩