Harrods shop in Taipei

雖然不是Fauchon, 但是好歹是Harrods

上個月北京新光天地的事鬧的風風火火
其中特別吸引我注意的是
新光天地裡頭有一家英國海外最大規模的Harrods shop
台灣這裡有些人老是瞧不起"落後的中國"
但實際上是她有....
米其林餐廳, Louboutin, 火箭跟衛星都上了太空

都不管, 今天要說的重點是
2007年10月, 新光三越在台灣開了Harrods Signature Shop
旗艦店開在信義三越的A8館
印度,錫蘭,肯亞和大吉嶺混合而成#14是一定要的
希望有好的魚子醬就像在倫敦一樣
希望有真正好吃的scone跟檸檬香氣的butter
希望有英國腔(根本就是妄想)

10/10 update
今天去逛了, 大失所望, 根本是"兩分鐘逛完" :(

人生的第一枚Macaron

如果終究要分手的初戀情人是滿分情人, 是幸還是不幸?
如果人生的第一枚macaron來自Pierre Hermé, 該不該開心?!

雖然在2001年的時候, 就已經跟一個很好的人去了LADURÉE
但是那時候傻傻的選了Mont Blanc 跟 Harmonie
開心地過了一個傻傻的下午
完全忘記還有macaron這回事

於是人生的第一枚macaron, 不是在巴黎吃的, 反而是在東京
青山的Pierre Hermé 點心房, 不可思議的滋味
怎麼可能在那麼一小小片的圓餅裡面, 出現了香水般的前中後味豐富層次
突然之間彷彿能夠了解, 為什麼會說它是法國點心的精粹
從此我的macaron被做了定義

今天在商業周刊上面看到一個最近很出鋒頭的美食評論者
洋洋灑灑的寫了幾百字推薦延吉街點心舖的macaron
其實我去過那家點心舖, 也是看了媒體的推薦去的
說是師從Pierre Hermé 如何如何
心想, 巴黎跟東京又不能天天去, 延吉街倒是常常可及
而且是Pierre Hermé 的弟子, 在台北打著老師的名號, 總不會差到哪去
開心的買了多種口味
回家和當初一同在東京見證Pierre Hermé的家人一起嚐

台北的macaron 跟東京/巴黎/香港的定價都差不多
但是當macaron 觸及舌尖的同時, 心裡對於價格的感覺是不同的
東京的Pierre Hermé , 巴黎的LADURÉE
香港的L'atelier de Joël Robuchon
總是讓我滿心歡喜的掏出錢包, 無限期待
(若真要比較, 也難怪前兩者總說武林中誰與爭鋒)
每每除了自己嘴裡心裡的甜意
還不忘在上飛機前專程去買些外賣分享給親友
而延吉街的那家小舖, 我只能說, 後來我再也沒有去過

現在想起來, 也說不上是好還是壞
如果Pierre Hermé 是我對 macaron 的定義, 會不會狹隘了我的界限
還是說我該慶幸在第一次就遇到了堪稱經典的法式杏仁小圓餅

HTC Touch Dual

迫不及待、迫不及待、迫不及待
總算要讓我等到3.5G的阿福機了
本來期待了好久，2007年6月推出第一代Touch時
錢包都已經掏出來要衝了，發現居然不支援3G，只好再繼續等

總算在10月初
宏達電在歐洲宣布二代阿福機(阿福兔?!)Touch Dual將在本月份上市
讓我高興了一整天，期待月底的在台上市，yoho~~

據說推出滑蓋鍵盤是為了方便日本的姆指族繼續鍛鍊他們的手指
其他的規格大約是這樣的...

外型體積：107 x 55 x 15.8-mm / 120-公克 (比一代重7g)
通訊規格：WCDMA/HSDPA 2100MHz
　　　　　GSM/EDGE 900/1800/1900MHz
螢　　幕：2.6 吋 QVGA
相　　機：主-200 萬像素 CMOS / 副-10 萬像素 CMOS
作業系統：Windows Mobile 6 Professional 和 TouchFLO介面技術
　　　　　TouchFlo 增添了照片顯示及旋轉功能
處理器　：400MHz Qualcomm MSM7200
記憶體　：256 ROM/128 RAM
擴　　充：microSD
無線傳輸：Bluetooth 2.0+EDR
使用時間：通話 360 分鐘 / 待機 250 小時
無線網路：802.11b/g WiFi (日規有/歐規沒有)

阿福機也不是沒有缺點的
比如說，只有綁中華電信的門號有優惠，這個就讓我很吐血
萬一台灣推出的版本不支援WiFi的話，那也非常吐血
身為HTC的祖國台灣，一定要推出最優規格的Touch Dual喔!! @_@
價格希望也會很可和藹可親啦~ ^__^

Luxury Cn - Harry Winston

這可能是我最喜歡的祖母綠戒指, 魂牽夢縈

王府井大街上的半島酒店, 從2007年6月開始更添光芒
除了半島酒店本身的雍容風雅之外
Harry Winston首家中國salon的進駐有畫龍點睛的氣派
一如往昔, 新salon的誕生必定有一個戳記印在這個大珠寶盒裡
這次是Avenue Exotic Birds腕錶

可惜Harry Winston還是推出了鑽石, 而不是祖母綠
要由此開始教導五千年來熱愛碧玉翡翠的中國人鑽石的恆長記憶?

Shanghai - Jean Georges @ 3 on the Bund

中國 上海市中山東一路3號 - 外灘三號
Three on the Bund
4th Floor, 3 Zhong Shan Dong Yi Road,
Shanghai 200002, CHINA
Tel.+86 21 6321 7733



中國本土境內的第一家米其林星級餐廳
也是當時M. Vongerichten名下除了紐約之外, 唯一的同名餐廳
伴隨著外灘三號巴洛克式的風采, 在2004年雍容誕生

大樓的前身是1916年建成的友利銀行大廈
華麗大器的建築, 也在餐廳內為來客留了一大面鄰江美景
室內空間由Michael Graves規劃
以特殊的銅箔舖頂, 融合了法式風情和上海的百年風華
開放式廚房是M. Vongerichten的特色
稀有的Portoro大理石, 使得廚房和餐廳中其他的區域一樣富麗堂皇
藏酒量達超過3000瓶的酒窖, 也可供作容納30位客人用餐的特殊包廂
置身其中，還可以觀賞到Bordeaux酒窖的建築藝術及穹形屋頂結構
酒類的點選可由來自新加坡, 履獲國際獎項的傑出侍酒師為您精心搭配

Chef Propriétaire - M. Jean-Georges Vongerichten
在二十幾歲時就已經獲得紐約時報四顆星的評鑑
目前他在在全球擁有多家集團餐廳，而上海是兩岸三地目前唯一的一家
這個來自法國阿爾薩斯省的知名主廚, 其實個性相當含蓄
連拿到米其林三顆星受訪時, 直呼不可思議太驚訝了
其實熟知這家餐廳的人都瞭解, Jean-Georges獲此殊榮，只是遲早

當初看到它將要開幕的新聞的時候, 心裡生了兩個念頭
一個是, 愛吃如我, 非得去會他一會
一個是, 這下子上海人萬一懂得了吃, 那兩岸三地的好食材/餐廳哪還有機會到台灣來

Chef Propriétaire: Jean-Georges Vongerichten
Chef de Cuisine　: Eric Johnson
Sommelière　 　 : Yvonne Chiong
General Manager : Thomas Connolly