macau - Robuchon à Galera

澳門 葡京酒店 西座 三樓
Tel. +853 377 666 ext.3151



可愛的菜單


開胃菜


可愛的麵包車來了, 大概有十多種麵包吧!

petit baguette, 空心泡芙, 橄欖油麵包
rosemary, apricot... 每個都對著我微笑
多到無從選擇的情況下
服務生貼心地推薦了每種一枚的麵包籃
把車子推走之後, 大概是到廚房去準備現烤
厲害的是...每種麵包都好吃

前菜 - 沁涼甜椒蟹肉凍

餐皿是很可愛, 跟double wall有異曲同工之妙
但是, 味道真的是... 不是我的菜
這是我第一次在Michelin餐廳沒吃完一道菜
我只能說...甜椒真的不太合適做成凍

白蘆筍濃湯


又到了大家一起開鍋的儀式了


珠雞 (跟我想的不太一樣)


Ya~ 甜點車來了


栩栩如生的紅酒漬柳橙假扮蘋果
招牌點心千層派

macau - 六棉酒家

澳門 氹仔杭州街60號海怡花園地下
Tel. +853 833 333

就跟大部份的澳門餐館一樣, 相當樸素的一家店


開胃點心 - 叉燒酥
小龐仔說比吉品的還好吃


開胃點心 - 蔥薑牛肚絲


好吃的XO醬爆蘭花蚌


蒜香牛仔骨, 其實是用無骨牛小排做的
有小時候的水都餐廳的味道喔!


招牌雞鮑翅
果然是湯鮮味美, 而且排翅多得跟粉絲一樣
雖然服務生會幫忙桌邊料理
但是湯還是讓它多燒一會兒, 味道會鮮濃些
畢竟, 份量真的多到讓我覺得可以一年不吃魚翅了




糖水 - 南北杏冰糖海底椰

the Venetian Macau

the hotel
　吃完晚飯跑到飯店外面拍的夜景
　從外面看起來還蠻有feel的, 可以騙自己說在聖馬可廣場夜遊
　可是... 現實總是殘酷的
　當廣場上的蚊子跟聖馬可廣場的鴿子一樣多的時候....


lobby
　進入了扁扁的大門之後, 就會看到這個被觀光客們團團圍住的金球
　金球的底座有象徵威尼斯的天使獅(因為牠有翅膀啊!)
　下面是被丟了很多硬幣的水池, 這百分之兩萬是用來做風水的吧!
　經過金球之後, 來到Receiption
　這時候正在看旅遊手冊的Rita的朋友說
　"書上說一定不能走正門進來, 一走正門, 進了賭場就只能有去無回"
　ㄜ~~ 這個可不可以早5分鐘說啊?


suite - bedroom


suite - study & lounge


suite - bathroom


the canal
　真是一個好厲害, 室內也搞得跟真的一樣
　加上鳳尾船船伕們的歌聲
　除了迴音太大, 運河太小以外, 真的很有臨場感呢~


hotel at night


hotel at night

春爛漫

Dublin - '08 Spring

around the pembroke bridge


butler's eastern




give me my corn?!


the merrion hall hotel


dusk at sandy mount


mcdonald's in a town hall


weekend escape


















bewley's


bar in BAKA(?) street


the rugby weekend


sunday market


well, wales won the match